La pasta come simbolo dell’antifascismo!
Avete letto bene, la pasta sembra non andare d'accordo con il fascismo, con chi lo sosteneva all'epoca e con chi oggi nutre delle obbrobriose simpatie per la carismatica figura del Duce. Scopriamo assieme qual è stata, allora, la ricetta per la pastasciutta "antifascista"!
La pasta come simbolo dell'antifascismo!
Per capire come questo piatto tipico della cucina italiana tradizionale sia diventato un simbolo dell'antifascismo, abbiamo bisogno di una bella infarinatura di storia. Correva l'anno 1943, per precisione in data 25 luglio, quando cadde il regime fascista, con il conseguente arresto di Benito Mussolini. Per il termine della Seconda Guerra Mondiale, e la completa liberazione del Bel Paese dal fascismo e dal nemico si dovrà ancora attendere, ma quel giorno l'Italia volle fest...